Crema de Chocolate, Café y Mango

Damos el pistoletazo de salida a las recetas para Navidad. Y que mejor con un dulce ¿verdad? Os propongo esta crema de chocolate, café y mango con un sabor potente, tanto que parece que hasta parece que lleva un puntito de licor (cosa que no es así).Sencillota de preparar, tan solo juntar ingredientes y triturar con ayuda de la batidora. Vamos, que no te llevará más de cinco minutos elaborarla.
En la caja Degustabox de este mes entran muchas cosas variadas y ricas y entre todas ellas estaban las bolitas de chocolate rellenas de mango La Casa. Y a por ellas que me lancé sin pensarlo.
La caja Degustabox puede ser un regalazo estas Navidades. La primera cajita te saldría a 7,99€ con el código PPJKE y las restantes 14,99€. Su contenido vale mucho más que este precio porque te trae novedades y cosas deliciosas.Ingredientes:
- 60 ml de agua muy caliente.- 1 cucharadita colmada de café soluble.- 25 g de dátiles.- 40 g de chocolate fundido.- 75 g de queso cremoso de untar.- 20 g de bolitas de chocolate rellenas de mango La Casa.- Yogur natural o griego.- Unas cuantas bolitas de chocolate rellenas de mango La Casa para decorar.
Preparación:
Disolver en el agua el café y diluirlo. En el vaso de la batidora poner el café, los dátiles cortados en trozos, el queso de untar, el chocolate fundido y las bolitas de chocolate rellenas de mango y triturar hasta obtener una crema ligera y sin grumos. Verter en los vasos de presentación. Decorar con yogur (yo utilicé griego natural) y con unas bolitas de chocolate rellenas de mango.