Revista Cocina

Crema de Galletas Maria

Por Jmrivera @recetasdetriana
Hoy os traemos una receta sencilla y rápida de preparar, al gusto de todo el mundo, en especial de los mas pequeños de la casa...Éxito asegurado...!!!
Crema de Galletas Maria

Ingredientes...para cuatro tarros de cristal y cuatro bol..
150 gramos de Galletas María150 gramos de azúcar500 gramos de nata líquida para montar750 gramos de leche4 cucharaditas de dulce de leche2 cucharaditas de CuajadaCaramelo liquidoSirope de fresa
Crema de Galletas Maria
Y se preparan así de fácil...
  • Ponemos en el vaso de la Thermomix las galletas partidas en cuartos.
  • Pulverizamos durante unos segundos con velocidad de 5 y finalizar en 10, las galletas deben de quedar molidas.
  • Ahora ponemos el azúcar y la cuajada.
  • Añadimos los líquidos, nata, leche, el dulce de leche.
  • Programamos la Thermomix durante 7 minutos a velocidad 3 y 1/2 y temperatura 90 grados.
  • Una vez transcurrido este tiempo, vertemos le mezcla en los tarros de cristal  al cual hemos puesto un caramelo en el fondo y cubrimos con un poco de sirope de fresa. El resto de la crema la hemos puesto en bol.
  • Dejamos enfriar en el frigorífico unas horas para que cuaje la crema.
  • Decoramos con Galleta Maria en la parte superior de los bol y de los tarros......y
LISTO...!!!
Crema de Galletas Maria

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