Crema de guisantes

Buenos días!!Esta semana la receta es salada y muy apropiada con la estación, una crema de guisantes que está más que rica.
Esta receta la he hecho a petición de mi marido, que me la lleva pidiendo desde tiempos inmemoriables, pero yo nunca veía el momento, más que nada porque a mis hijas no les gustan nada las cremas, creo que es un trauma infantil relacionado con todas las papillas que se han tomado de pequeñas, jajajaja. Ellas las verduras las toman de cualquier forma excepto en crema.
Además tengo que decir que la idea de una crema de guisantes tampoco me seducía mucho, no la había probado hasta ahora y no sabía sí me gustaría.Pero al final hice la crema de guisantes!!. Y os aseguro que la repetiré, aunque sea solo para los dos porque nos ha gustado, y mucho.
Con las cantidades que os indico salen los dos platos que veis en las fotos, ni más ni menos, por lo que sí sois de cremitas o la queréis compartir con toda la familia, tendréis que doblar ingredientes. También os diré que la crema la hice espesita a petición del interesado por lo que sí os gusta más clarita, unicamente tendréis que añadir un poco más de agua hasta dejarla a vuestro gusto.
La receta la he sacado del blog Mercado Calabajío que lo prepara con caldo en lugar de con agua, seguramente esa versión sea también deliciosa, tendremos que probarla. 
Es una receta muy sencilla que os animo a preparar en casa.

Crema de guisantes

Ingredientes:
500 gr de guisantes congelados1 puerro pequeño1 patata pequeña300 ml de agua
aceite de olivaSal y pimienta
Elaboración:
1.- Rehogar a fuego suave el puerro troceado y la patata cortada en dados pequeños junto con la sal y un chorro de aceite de oliva.
2.- Agregar los guisante y rehogar un par de minutos
3.- Agregar el agua y la pimienta y cocer durante 15 minutos. Sí no os gusta muy espesa se le puede agregar más agua.
4.- Una vez cocidos los guisantes, lo trituramos con la batidora y emplatamos. Se puede decorar con trocitos de jamón serrano y queso rallado.