Crema de mango

cocinatelotuCrema de mangoCrema dulce y agradable que tanto puede servir como entrante fresco o como postre.Dificultad: FacilTiempo de preparación: 0h 15min (15 min)Origen: TropicalIngredientes para 4 persona/s :

• 5 mango/s
• 1 vaso/s de nata de montar
• 4 cucharada/s de azúcar glass
• 4 cucharada/s de coco rallado
• 4 hoja/s de menta

Elaboración:

• Batir la nata con el azúcar hasta que espese.


• Pelar 4 mangos, quitar los huesos, cortar la pulpa y batirlo con la batidora.


• Mezclar con la nata montada y repartir en copas. Reservar en la nevera hasta servir.


• En el momento de servir, pelar el otro mango, cortarlo en trozos, repartirlos sobre las copas, espolvorear con el coco rallado y decorar con la menta.

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