Crema de verduras y atún claro

Ingredientes:

1 lata de atún claro Calvo al natural, 1 calabacín, 1 berenjena, 1 zanahoria, 1 tomate, 3 quesitos en porciones, 1 brick de nata para cocinar, aceite de oliva y sal.Elaboración:Primero vamos a preparar las verduras. Pelamos y cortamos el calabacín, la berenjena, la zanahoria y el tomate y los cocemos en agua con un poco de aceite y sal hasta que esté bien blandos.Escurrimos las verduras cocidas y las batimos con la lata de atún claro, los tres quesitos y la nata.Presentación:Servimos bien caliente.El atún claro Calvo al natural aporta todo el sabor del pescado atún sin aditivos y resulta ideal para cocinar. También puedes utilizar otras variedades de atún, elige la tuya.

Fuente: mundosacatun