Revista Cocina

Crema de verduras y pollo

Por Lospucheritosdeinma
Bueno ya estamos de vuelta del puente de Andalucía. Hay que limpiar un poco el cuerpo. En Cádiz se come muy bien, pero cuando estoy de vacaciones me paso con las chuches, dulces típicos, pan...
Así que hoy toca una cremita de verduras y pollo. Muy fácil de preparar y muy sabrosa. Sólo poner los ingredientes en la olla y más tarde pasarla por la batidora. ¡Así de fácil!
Crema de verduras y pollo
Ingredientes:
1/2 pechuga de pollo
3 zanahorias
1 puerro
1 calabacín
1/2 cebolla
Acelgas
Col
AOVE
Sal
PREPARACIÓN :
Lavamos, pelamos las verduras y las ponemos en la olla en trozos grandes. Echamos también la pechuga de pollo, un poco de sal y un chorrito de aceite.
Tapamos la olla y dejamos cocer.
Cuando esté cocida la pasamos por la batidora y probamos de sal. Yo casi no le pongo, sobre todo para los niños. Para ellos le pongo en el plato un chorrito de un buen aceite de oliva virgen extra que le da mucho sabor.
¡Y les encanta!
Crema de verduras y pollo
Espero que os guste también.
Deja tu mensaje y cuéntame que te pareció la receta.
¡Qué tengáis un buen día!
los pucheritos de inma

Volver a la Portada de Logo Paperblog

Revistas