La crema de zanahoria y apio es uno de los platos típicos de Portugal en Semana Santa. Allí se come mucho platos basados en sopa y cremas, y están deliciosos. Aqui va nuestra receta de hoy:
Ingredientes:
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 30 gr de aceite
- 200 gr de patata cortada en trozos
- 350 gr de zanahoria cortada en trozos
- 1 apio (tronco y hojas)
- 1 Lt de agua
- Sal
Preparación:
Colocamos en el vaso la cebolla y el ajo. Marcamos 5 seg/vel.5
Añadimos el aceite y marcamos 5 min/temp.Varoma/vel.1
Añadimos la patata, las zanahorias, el apio, agua y sal. Marcamos 25 min/100º/vel.1
Cuando termine, trituramos durante 1 min vel. progresiva 3-5- 7.
Rectificamos de sal, si fuera necesario, y servimos.
Sigueme en Facebook
Lo más visto HOY
Albondigas de queso
Pasta con pollo con Thermomix
Sopa de pescado
Torrijas con canela en varoma ( Thermomix) –…
Pasteles de nata o de Belem en Thermomix
Puzzle Bobble
Karate Blazers
Puzzle De Bloques
Magical Cat Adventure