Revista Cocina

Crema de zanahorias

Por Franmrr

Ingredientes:

  • 500 gramos de zanahoria
  • 100 gramos de patatas
  • 150 gramos de cebolla
  • 50 gramos de apio
  • 50 gramos de margarina vegetal
  • 250 gramos de leche desnatada
  • 200 gramos de agua
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Para realizar esta receta Thermomix de Crema de Zanahorias vamos a comenzar cociendo los ingredientes en una olla rápida durante unos 5 minutos aproximadamente para conservar sus propiedades.

A continuación, introducimos todos los ingredientes en el vaso de nuestra Thermomix y programamos durante 30 segundos a velocidad 3 y 1/2 hasta el punto que nos agrade. Si queremos que el resultado quede más fino y cremoso debemos programar a velocidad 9 durante 10 segundos más.


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