Crema Zabaione (Sabayón) al café – Crema zabaione al caffè

Ingredientes:
4 yemas, 4 cucharas de azúcar, 8 cucharas de café.

Una modo diferente de tomar un café en compañía, rápido de preparar, muy sabroso y perfecto para una merienda o después de una comida.

Preparar un café y dejar enfriar.
En un bol, poner las yemas y el azúcar.

Con un batidor de mano, mezclar los ingredientes.

Cuando se ha formado una crema densa, añadir el café y seguir mezclando.

Volcar en una taza y calentar a baño maría, removiendo.

Cuando esté caliente, servir con unas galletas.

Se puede espolvorear con cacao.
¡Gracias por visitar mi página! Si os interesa ayudarme, podéis visitar la publicidad siguiente