Revista Cocina

Crêpes con chocolate

Por Lospucheritosdeinma

Los Pucheritos hoy trae unos sencillos crêpes. Mis bichillos me lo han pedido y nos hemos puesto manos a la obra.

 Crêpes con chocolate

Te enseño hacer unos crêpes sencillos, sin azúcar ni conservantes extras y de forma muy fácil de preparar.


INGREDIENTES :

HarinaLeche AzúcarLevaduraMantequilla Chocolate Sal

Preparación :

En el vaso de la batidora ponemos una taza de leche, una taza de harina, una cuchara de postre de levadura y otra de mantequilla. Por último ponemos una cucharada sopera de azúcar y una pizca muy, muy pequeña de sal. 

Aunque deciros que yo no le pongo azúcar porque después lo relleno de dulce de leche o chocolate, y no la echo en falta. Pero si sois golosos ya sabéis a gusto del consumidor. 

Por último pasamos la batidora, dejamos reposar. 

Ponemos una sartén antiadherente a fuego medio con un poquito de mantequilla. Vierte un poquito de masa, sólo la base de la sartén y extiende para que quede finita la masa. Se empiezan hacer agujeritos en la masa, ¡ahora es cuando le damos la vuelta! Unos segundos más y está listo el crêpes. 

Volvemos a repetir hasta terminar la masa. Mientras se van haciendo los crêpes en un cazo ponemos una cucharada de café de mantequilla y el chocolate troceado a derretir a fuego lento para que no se queme. 

Sirve los crêpes acompañados del chocolate con frutos secos, con frutos rojos, con helado... 

Para la próxima os traigo un crêpes salado. ¿Qué os parece la idea?

Saludos [email protected] 

¡Hasta la próxima! ✨ ✨ ✨ 

los pucheritos de inma

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