Croissant con queso azul y brevas.

Los primeros frutos de las higueras ya están a punto para comerlos y son las brevas. Supongo que no os he descubierto nada nuevo.

Conozco a varias personas que les gusta mucho más las brevas que los higos, que aún tardaran en salir, entre ellos mi marido que fue quien se zampó este croissant con queso azul y brevas.No si antes mirarme con carita de "que cositas haces", pero él que es mi catador oficial, y de los exigentes, lo probó sin decir ni mu, bueno tampoco es que le diera mucha opción jijijiji. Cual fue su sorpresa cuando al probarlo le sorprendió positivamente y mucho el contraste del sabor fuerte del queso azul con la dulzura de la breva.

Así que si sois de los que os gustan mezclar sabores os recomiendo que lo probéis.

Aunque no estaban muy rojas eras superdulces.

La receta de las "difíciles", como sabéis que me gustan a mí. Cogéis un croissant, el mío es de multicereales, lo abrís y le ponéis el queso azul que antes habréis chafado con un tenedor y en una sartén lo calentaréis con un poco de nata líquida. Después cortáis una breva en rodajas y las ponéis encima. Y ya está!!

No creéis que es una merienda perfecta!!??

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