Croquetas de Pollo | Croquetas Caseras, con relleno de Hummus

Muy buenos días amigos. Cuisíname viene hoy con una propuesta culinaria de lo más original. Hoy vamos a preparar unas croquetas de pollo sin bechamel. Una receta de croquetas caseras con un relleno de lo más especial: hummus, pimiento verde, queso y tomates secos. Os animamos a continuar con nosotros y ver con vuestros propios ojos, en lo que los siguientes ingredientes pueden transformarse: unas croquetas de pollo originales y con un colorido irresistible. Recordad que uno de los ingredientes fundamentales de cualquier cocina que se precie está precisamente en la imaginación y creatividad.
Y sin más dilación, aquí os ofrecemos un suculento adelanto de nuestras deliciosas y originales croquetas de pollo para las no emplearemos bechamel. 

Ingredientes Croquetas de Pollo (para unas 8 croquetas)
- Para las croquetas -

Una pechuga de pollo 100 gramos de Hummus (ver Receta de Hummus) 50 gramos de tomates secos en aceite Medio pimiento verde
Pimienta negra Sal Aceite - Para el rebozado - Un huevo Una taza pequeña de leche Ajo en polvo Perejil picado Pan rallado Recetas de Cocina - Croquetas de Pollo. Bien amigos, vamos ya con esta original receta de croquetas de pollo. Deseamos que sea de vuestro agrado y como siempre, os animamos a poneros manos a la masa y cocinar vosotros mismos estas creativas recetas que os mostramos.

Paso 1. En primer lugar, pondremos agua con una pizca de sal en un cazo, lo colocamos el a fuego y una vez rompa a hervir, añadimos la pechuga de pollo. Si queremos cocinar el pollo en menos tiempo, podemos trocearlo.  

Paso 2. Preparamos el hummus. Si queréis saber cómo preparar este delicioso puré de garbanzos, os recomendamos visitar la Receta de Hummus.  

Paso 3. En un recipiente mezclamos el pollo hervido y troceado (prácticamente deshilachado) y el hummus. Cortamos en pequeños trozos tanto el pimiento como los tomates secos en aceite y los añadimos al recipiente junto con el pollo y el hummus. Ya tenemos listos los ingredientes de nuestras croquetas de pollo. Mezclamos bien todos estos ingredientes y dejamos reposar la masa de nuestras croquetas caseras durante una media hora. 

Paso 4. Nos ayudaremos de las manos para dividir los ingredientes en porciones a las que les daremos la forma de croquetas. En un bol aparte batimos el huevo al que le añadiremos la leche, el ajo en polvo y el perejil muy picado. En otro recipiente tendremos el pan rallado. 

Paso 5. Turno ahora de comenzar a rebozar nuestras croquetas. Comenzaremos por darles un baño en el bol que contiene el huevo y a continuación las pasaremos por el pan rallado. Esperamos cinco minutos y volvemos a repetir este paso.  

Paso 6. Colocamos una sartén al fuego con abundante aceite y añadimos nuestras croquetas caseras para que vayan friéndose. Y listo amigos, con estos sencillos seis pasos tendremos unas originales croquetas de pollo rellenas de hummus, queso, tomates y pimientos. Una delicia gastronómica directa a nuestros paladares. 

Y aquí os mostramos ya el resultado de nuestras croquetas de pollo. Como podéis ver, nosotros hemos colocado nuestras croquetas caseras sobre una pequeña rodaja de pan teniendo como resultado una graciosa y original tapa. Cualquier presentación que se os ocurra, será la adecuada así que manos a la masa y activad el interruptor de la imaginación.

Una receta de cocina casera y original amigos. Nuestra propuesta de croquetas de pollo es una receta muy vistosa y combina alimentos nutritivos y deliciosos. 

Veamos ahora nuestras deliciosas croquetas de pollo por dentro... ¿Cómo será el relleno? Sabros y colorido amigos. ¿Son o no originales estas croquetas?

Y como os podéis imaginar amigos, pasados poco minutos, estos es todo lo que quedó de la receta de cocina del día. Tuve pues que darme prisa para poder degustar... ¡media croqueta! Unas croquetas de pollo rellenas de hummus, toda una receta saludable, original y nutritiva. Buen provecho amigos y disfrutad de la cocina. 

 Y para comenzar el día...un poco de humor:

Humor. Autor: País de Locos

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La frase del día:
"¿Qué es la verdad? Pregunta difícil, pero la he resuelto en lo que a mi concierne diciendo que es lo que te dice tu voz interior." Mahatma Gandhi