Crujientes alitas de pollo fritas

android Crujientes alitas de pollo fritasEconómica y para gusto de todos.Dificultad: FacilTiempo de preparación: 0h 20min (20 min)Origen: DesconocidoNavideña: NoVegetariana: NoIngredientes para 4 persona/s :

• 1/2 kg. de alita/s de pollo
• sal
• pimienta molida
• 8 diente/s de ajo
• aceite

Elaboración:

• Si el pollo no está limpio, hacerlo.


• Salpimentar las alitas.


• Poner en una sartén alta abundante cantidad de aceite, el suficiente para que cubra completamente las alitas. Encender el fuego a temperatura media-alta.


• Mientras se calienta la sartén, coger los dientes de ajo y hacer una pequeña incisión con el cuchillo.


• Una vez caliente el aceite, echar las alitas(bien escurridas) y los ajos. No bajes la temperatura en ningún momento.


• Sacar del fuego cuando estén bien doraditas mirando de coger el mínimo aceite posible. Colocar sobre papel de cocina para que empape el poco aceite que haya quedado. Servir.

Twittear alita de pollosalpimienta molidadiente de ajoaceite android el 26/02/2015 a las 22:28