Cultivar vegetales en su patio trasero

Esta publicación es del colaborador habitual Kyrstie Barcak de Un legado fresco.

Mi huerta es mi cordura. Tengo una gran sensación de logro y satisfacción cuando recojo productos de mi jardín para la cena. Me encanta alimentar a mi familia de nuestro jardín. También me encanta pasar tiempo con mis dos hijos en el jardín viendo crecer las cosas, cuidando las plantas y hablando sobre el olor, la apariencia, el tacto y los hábitos de crecimiento. He descubierto que tener a mis hijos involucrados en el jardín da grandes dividendos en la mesa de la cena. Mi hijo de 4 años comerá cualquier cosa que venga del jardín. ¡Estar al aire libre también ayuda a mis hijos a quemar el exceso de energía que parecen tener en abundancia! Algunas de las actividades que hemos disfrutado juntos en el jardín incluyen: haciendo una granja de lombrices, espantapájarosy marcadores de jardín.

Los animo a aprovechar cualquier espacio disponible, por pequeño que sea, para cultivar verduras frescas para su familia. Si no tiene espacio para una huerta definida, puede plantar verduras fácilmente entre las plantas normales de su huerta o en macetas, en cualquier lugar donde tenga espacio.

A pesar de tener un espacio decente en mi jardín y camas elevadas de gran tamaño, ¡también me estoy apoderando lentamente del patio trasero para exprimir más y más vegetales! La imagen de abajo muestra cebollas en una maceta entre flores de ranunculi. El año pasado hice algunos Chutney de cebolla y chile ¡y este año quiero hacer al menos el doble de la cantidad ya que se acabó demasiado rápido! Tengo cebollas exprimidas en cada olla de repuesto y espacio que pude encontrar.

<img loading="lazy" class="aligncenter size-full wp-image-9737" title="Jardinería con niños: primavera en el jardín" src="https://www.dulcefiestainfantil.es/wp-content/uploads/2022/05/spring-in-the-garden.jpg" alt="primavera en el jardin" width="333" height="500" />

A la hora de decidir qué plantar en mi jardín tomo en consideración:

• ¿Se lo comerá mi familia cuando crezca? No tiene sentido plantar repollo en mi jardín ya que no me gusta comerlo.
• ¿Cómo rindió esa verdura el año pasado? ¿Necesito plantar más o menos?

El siguiente plan describe lo que estoy plantando esta temporada (primavera en Australia). Úselo como guía si no sabe qué plantar en este momento. Debe comenzar AHORA si aún no lo ha hecho, para cosechar las recompensas en los próximos meses más cálidos.

Hay tantas variables que influyen en el éxito (o no) de su cultivo, como por ejemplo:

• Climatizado
• Posición de las camas de jardín o macetas
• Calidad de las plantas y del suelo, y cantidad de agua recibida
• Lo que habías plantado en el espacio en la temporada anterior

Tome notas cada vez que plante algo y haga sus propios ajustes el próximo año en función de los resultados. Tome nota de lo que funcionó bien y lo que no. También puede hacer referencia este sitio útil que describe una guía de plantación para las diferentes zonas climáticas de Australia.

En mi jardín estamos creciendo actualmente;

Todo el año: Lechuga, rúcula, espinacas. Las zanahorias se pueden cultivar en todas las estaciones excepto en invierno.

Primavera:
Planta: Remolacha, zanahoria, guisantes y frijoles. De mediados a finales de la planta de primavera: tomates, pimiento, guindilla, salvia, cebollín, menta, pak choy, patatas y calabaza.

Actividades: Plante tantas semillas y plantas como pueda encontrar espacio, ya que las condiciones de crecimiento son perfectas en esta época del año: ni demasiado calor ni demasiado frío. Fertilice al comienzo de la primavera ya que todo tiene un crecimiento acelerado y luego nuevamente al final de la primavera. Al final de la primavera, también quite las malas hierbas y mantillo en preparación para los días calurosos.

<img loading="lazy" class="aligncenter size-full wp-image-9738" title="huerta de siembra de primavera" src="https://www.dulcefiestainfantil.es/wp-content/uploads/2022/05/spring-planting-vegetable-garden.jpg" alt="huerta de siembra de primavera" width="500" height="333" />

Salga a su jardín y plante todo lo que pueda para asegurarse de que usted y su familia cosechen las recompensas en los próximos meses.

¿Ya empezaste a sembrar? ¿Qué has plantado?

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