Revista Cocina

Cupcakes con murciélago

Por Sweetcupcakemania
Bate Cupcakes
Porción: 24 Cupcakes
Ingredientes:
- 1 caja de mezcla para pastel de vainilla
- Colorante para alimentos amarillo
- 500 gr de frosting de mantequilla
- 1 taza de chips de chocolate semidulce
- Regaliz delgado rojo
Preparación:
Caliente el horno a 176°C. Coloque moldes de papel en la bandeja para muffins. Hacer y hornear la mezcla para pastel como se indica en la caja para los cupcakes. Dejar enfriar en la bandeja 10 minutos, retirar de la bandeja a una rejilla para enfriar. Dejar enfriar por completo, unos 30 minutos.
Añada unas gotas de colorante amarillo al frosting de mantequilla y bata hasta que estén bien mezclados, untar el frosting en los cupcakes.
Coloque en una charola una hoja de papel encerado. En una hoja de papel, dibujar la forma de un murciélago. Coloque la hoja con el dibujo debajo de la hoja de papel encerado. En un recipiente apto para microondas pequeño, coloque los chips de chocolate. Meta al microondas descubierto a una temperatura alta por 1 minuto, revuelva. Añada 15 segundos más, revuelva hasta que se derrita y este suave. Coloque el chocolate en una pequeña bolsa de plástico; sellar. Hacer una pequeño corte en una esquina de la bolsa. Apriete el chocolate sobre el papel encerado y dibuje guiándose por la linea del la hoja de papel, rellene el murciélago y repita el proceso hasta hacer 24 murciélagos. Corte un pedacito de regaliz y úselo para los ojos. Refrigere por 15 minutos o congelar unos 5 minutos hasta que cuaje. Despegar con cuidado el murciélago de chocolate del papel encerado. Coloque un murciélago en la parte superior de cada cupcake justo antes de servir. Refrigere hasta servir.

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