Cupcakes de chocolate con cupcake de fondant

No sé si os lo había dicho, pero... ¡¡¡Me encanta hacer cupcakes!!! Ya séeeeee... Últimamente estoy monotemática, pero es que es ¡¡no puedo parar!!!
El fin de semana pasado he hecho cupcakes. ¡¡¡Muchooooooosssssss cupcakes!!! Y lo peor: sólo me he comido uno. Snif, snif...
Concretamente estos son de chocolate, cubiertos de fondant.

La verdad es que como tenía que hacer la tarta Monster, los hice bastante rápido, pero estoy satisfecha con el resultado. ¡¡Mejorable, por supuesto!!

Cupcakes de chocolate (ingredientes para 12 cupcakes)

• 110 gr. de mantequilla (pomada)
• 225 gr. de azúcar
• 3 huevos medianos
• 100 gr. de harina
• 75 gr. de cacao puro en polvo 
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 120 ml. de leche
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Precalentamos el horno a 180º.Tamizamos la harina con la levadura y el cacao y reservamos.Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que estén cremosas e integradas. Incorporamos uno a uno los huevos y la esencia de vainilla.
Añadimos la mitad de la harina con la mitad de la leche y seguimos batiendo y vamos incorporando el resto de harina y de leche sin dejar de batir.Vertemos la mezcla en las cápsulas rellenando más o menos 2/3 de la cápsula.
Horneamos 20-25 minutos, dependiendo del horno. Podemos meter un palillo para comprobar si los cupcakes están hechos. Los sacamos del horno y los dejamos reposar 5 minutos y luego los pasamos a una rejjilla.

Les puse un poco de crema de chocolate alemana, antes de colocar el fondat...
 
Estrené mi hoja de texturas de flores de PME. ¡¡Estoy como una niña con zapatos (de fondant) nuevos!! Jajajajajaa...

Y luego les coloqué un cupcake de fondant encima que hice con fondant blanco teñido con los colorantes de Wilton.

Mi abuelo decía: "Pan con pan comida de tontos". Pues entonces: ¿¿¿¿¿cupcake con cupcake...????? Noooooooooooo "Cupcake con cupcake, postre estupendísimooooo" (esto lo digo yo).

¡¡¡Listo para llevárselo al cole!!!

♥♥