A estas alturas seréis poc@s l@s que no conozcáis a Pou, se trata de un tamagotchi alienigena que se descarga en los teléfonos con sistema android...Pues bien, como no podía ser menos, nuestra amiga Cristina, que siempre nos pide dulces con las decoraciones más originales,nos encargó una docena cupacakes con este simpático bichejo.
Y... voila! 12 Cupcakes de chocolate (rellenos de trocitos de barritas Twix) y la cobertura, buttercream de dulce de leche, cada uno con su Pou y su dulce caquita correspondiente: DELICIOSOS Y DIVERTIDOS!!!
Esta Receta de Buttercream es muy cremosa y además tiene un sabor muy fino, os recomiendo que la probéis cuanto antes así que os dejo con los ingredientes necesarios!
RECETA BUTTERCREAM DULCE DE LECHE
- 250 gr. Mantequilla a Tª ambiente.
- 250 gr.de Icing Sugar
- Queso de untar
- Dulce de Leche
PROCEDIMIENTO
- Empezamos batiendo la mantequilla sola, lo justo para que se mezcle, después añadimos todo el azúcar (tamizado) y batimos unos minutos, veremos que la mantequilla blanquea y gana volumen.
- Para darle más cremosidad añadimos una cucharada sopera de queso de untar (frío) y batimos de nuevo.
- Por último incorporamos el dulce de leche, no hay una medida exacta, simplemente es ir añadiéndo poco a poco hasta que obtengamos la textura deseada. Para hacer un buen buttercream, lo importante es no pasarnos ya que luego se nos desharía en al manga pastelera.
Para decorar nuestros cupcakes, he usado la Boquilla 6B, en dos versiones, empezando desde dentro hacia afuera en sentido de las agujas del reloj, y para el otro modelo justo a la inversa, empezando desde fuera hacia dentro.
Y aqui tenemos a nuestros pequeños en sus cupcakes, toda una horda de Pous!!!
Puzzle Bobble
Karate Blazers
Puzzle De Bloques
Magical Cat Adventure