Revista Cocina

Cúrcuma, un colorante proveniente de Asia

Por Celiaganzano @Cocinista

¿Es lo mismo la cúrcuma que el turmérico? ¿De dónde viene esta especia? ¿Qué cualidades tiene? ¿Tiene usos más allá de la cocina?

Podéis descubrirlo en nuestra Píldora Cocinista.

Píldora Cocinista: Cúrcuma

 


Cúrcuma, un colorante proveniente de Asia

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