Curso Cupcake

Contenido

- ¿Qué es un cupcakes? 

- Diferencias entre magdalenas, muffins y cupcakes 
- Materiales necesarios para elaboración y decoración de cupcakes 
- Cómo hornear y rellenar los cupcakes 
- Decoración o cubierta del cupcake 
- Demostración del uso de mangas y boquillas para la cobertura y decoración de los Cupcakes. 
- Explicación del uso de las pastas para elaborar adornos, tales como flores, lazos. 
- Elaboración de elementos decorativos con pasta de goma (rosas mini, lazos, motivos infantiles, efectos de encaje, mini bolsos, etc 
- Texturización y uso de colorantes alimentarios para realzar las decoraciones. - Problemas relativos con la elaboración decoración de los cupcakes 
- Recetas de masas, rellenos y cubiertas 
- Conservación de los cupcakes 
- Degustación de las cremas y bizcochos. 

* Cada alumno decorará 6 unidades que se llevará a casa para su degustación. * El uso de todo el material y los ingredientes están incluidos en el precio. 

* Entrega de dossier con todo lo aprendido en el curso y recetas. 
* Entrega de certificado acreditativo.

* Los grupos son reducidos, porque es la única forma de ofrecer una atención personalizada, por lo que debe reservarse con anticipación, mediante transferencia bancaria del 50% del precio del curso.
Precio: 60€ 

Horario: de 10 a las 14h (aprox) (se ruega puntualidad) 
Plazas: 6 personas 
Lugar: Chiclana de La Frontera