No, malpensado! Eso no. Nos invitó a comer al supuesto mejor restaurante de Cusco llamado Cicciolina. A ver si me explico: nosotros comíamos por 3 soles por comida cerca del mercado San Pedro. Aquella comida, que fue la mas exquisita que comí en mi viaje, cargó en la tarjeta de la hospitalaria y generosa peruana, no menos de 230 soles!
Yo te admito, me moría de vergüenza por dos motivos. Primero por estar aceptando esa invitación y segundo porque tanto Carlin como yo estabamos vestidos como pobres diablos... pero bue... Hicimos un esfuercito, no? Para los amantes de la gastronomía acá esta lo que comimos (leer bien los detalles desde donde se obtuvieron los ingredientes):
- Lomo de Alpaca en salsa de las 4 pimientas con sufle de yuca
- Ensalada de lechugas orgánicas del valle sagrado, langostinos enpanizados bañadas en una vinagreta de maracuya acompañada con un tartar de mango y palta
- Lomo de cordero con puré de habas con tocino de Romero y roseado con salsa de hierba buena
La limeña y los vividores!
Ni postre le falto a la velada.Para retratar, una vez mas, la hospitalidad local que cada día sorprende mas y mas.
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