Danio de Danone: proteínas + mucho azúcar

Danio, este nuevo yogur de Danone rico en proteína lleva apenas un par de semanas en el mercado. Con una campaña de publicidad muy impactante, este producto intenta posicionarse como una alternativa baja en grasas para tomar entre horas y saciar el hambre (vencer los ataques de Hambrosio, dicen). Ya que es 0% ¿es apto para la dieta Dukan? ¿en qué fase?  

Comprobamos la LISTA de ingredientes: lleva azúcar

Ya sabéis que para que un yogur sea apto para la dieta tiene que cumplir tres requisitos:

• no tener ingredientes no aptos en la LISTA de ingredientes (azúcar, glucosa, fructosa, jarabe, cereales)
• tiene que ser 0% materia grasa (es decir, tener menos de 3 gramos de grasa por cada 100 de yogur)
• tiene que tener un valor máximo de hidratos del 6% (o como mucho el 7%, si cumple con los otros dos requisitos)

Danio tiene en España tres variedades: Fruta de la Pasión, Fresa y Arándanos. En Brasil y Estados Unidos tienen hasta siete variedades, incluyendo una sin fruta. Todas llevan azúcar en la LISTA de ingredientes. 

Llevan azúcar en la LISTA de ingredientes

Repasando la tabla de valores: 12.2% de hidratos

Sabiendo que lleva azúcar en la LISTA de ingredientes tendríamos que descartar los DANIO como poco hasta una Gala de Consolidación.  Este es un problema que tenemos con otros productos 0% de Danone, recordad que los postres Vitalínea (flan, crema de chocolate) y los Actimel 0 también llevan azúcar.

Si repasamos también la tabla de valores, vemos que los Danio tampoco cumplen el requisito de tener menos del 6% de hidratos (es decir, 6 gramos de hidratos por cada 100 de yogur): tienen más del doble, un 12.2%   Lo que si es cierto es que son 0% grasa y que tienen el doble de proteínas que un yogur normal, pero ojo: tiene exactamente las mismas proteínas que un Queso Fresco Batido (8 gramos de proteína por cada 100 de producto)

Tiene el doble de hidratos que el máximo recomendado

Podemos hacer un DANIO casero apto para Dukan

¿Qué es un DANIO? Un yogur estilo griego muy denso (va colado para retirar el suero y concentrar los nutrientes) sobre una capa de mermelada de fruta.

• La parte de la mermelada es la más sencilla: podemos poner un par de cucharadas de mermelada sabor fruta Walden Farms o de mermelada de bayas de Goyi (dos opciones aptas para fase Ataque)
• Para hacer el yogur rico en proteínas:  tan fácil como colar un yogur durante 8-10 horas con la misma técnica con  la que hacemos el queso Dukan de yogur, o hacer lo mismo con queso fresco batido durante unas 4-6 horas.

Si queréis llevarlo para comer fuera de casa, en cualquier bazar, todo a 100 o tienda de menaje y útiles de cocina encontraréis recipientes herméticos tipo tupper de unos 150 a 200 ml en los que poner una buena ración de este queso casero rico en proteínas y cubrirlo con mermelada Dukan. Más barato, más ecológico (no tiramos un bote de plástico cada vez) y igual de rico que un DANIO.

Vitalínea Satisfacción Pro: NO apto para Ataque o Crucero

¿Y para hacer un Vitalínea Satisfacción Casero?

Los Vitalínea Satisfacción Pro llevan fructosa, como el resto de la gama Vitalínea y los Activia 0. Sabéis que no os recomiendo la fructosa, porque detiene el mecanismo de quema de grasa incluso más que el azúcar. Pero podemos hacer una versión casera apta, con el mismo yogur rico en proteínas casero que hemos  preparado para hacer el DANIO y añadir

• 1/3 de sobre de Bebidas Bolero sabor Fresa, Mango, Piña, Mandarina o de jugo en polvo sin azúcar (Crystal Light, Zuko cero, Livean)
• o unas gotas de aroma de fruta + un poco de stevia o otro edulcorante

Hambrosio me cae simpático

No me digáis que no es lo mejor de la campaña de DANIO. He visto la de Estados Unidos y la de Brasil: en un centro comercial han puesto a niños caminando sobre un DANIO gigante para demostrar lo denso que es, tipo experimento del Hormiguero. Es genial, pero oye, no está Hambrosio.

Eso si, tiene mucha gracia que la dieta Dukan sea “mala porque comemos mucha proteína” y luego nos digan que para saciar el hambre lo mejor es lo que tiene más proteína. ¿Será que al añadirle azúcar o fructosa se consigue que la proteína deje de ser tan peligrosa? (modo ironía ON)