Revista Cocina

Deliciosos brownie con corteza de nuez crujiente

Por Hazlotumismo @HAZL0TUMISM0
A quien no le encantan los brownie de chocolate en esta ocasión prepararemos unos deliciosos y hermosos brownie de nuez que serán un gran éxito en sus familias gracias a su corteza crujiente y quebradiza con su delicioso sabor a nuez.
DELICIOSOS BROWNIE  CON CORTEZA DE NUEZ CRUJIENTE

INGREDIENTES:

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • Media taza de azúcar
  • 1/8 cucharadita de sal
  • 1 barra y media de mantequilla o margarina
  • 1 taza bien compacta de azúcar morena
  • 1 taza de jarabe de maíz 
  • Media taza de mantequilla o margarina
  • 4 grandes huevos, ligeramente batidos
  • 2 1/2 tazas de nuez pelada finamente picadas 
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

PREPARACIÓN:

  • Combine la harina, el azúcar y la sal en un tazón grand después añadir ala mezcla la barra mantequilla en el fondo de una batidora  y mezclar hasta que se vea como una masa fina. 

  • Presione la mezcla de manera uniforme en un molde engrasado de 13 "x 9" , con un trozo de papel de plástico para presionar con firmeza la mezcla . Hornee a 350 ° durante 17 a 20 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas.
  • Combine el azúcar moreno, jarabe de maíz, y media barra de mantequilla en una cacerola; llevar a ebullición a fuego medio, revolviendo suavemente. Retire del fuego. 
  • Agitar una cuarta parte de mezcla caliente en los huevos batidos; añadir al resto de la mezcla caliente. 
  • Revuelva en las nueces y la vainilla. Vierta el relleno sobre la masa. Hornee a 350 ° por 34 a 35 minutos o hasta que cuaje. Dejar enfriar completamente en el molde sobre una rejilla de alambre, cerca de 2-3 horas. Cortar en barras.

AQUÍ EL RESULTADO FINAL

DELICIOSOS BROWNIE  CON CORTEZA DE NUEZ CRUJIENTE

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