Delicious Secrets of Pollo Asado Revealed

El pollo asado es, sin lugar a dudas, uno de los principales platos de la gastronomía española. Su historia es tan rica y variada como la cultura de la que procede, con influencias de diferentes rincones de España e incluso de más allá de sus fronteras. En este escrito, profundizaremos en los orígenes del pollo asado, explorando su viaje desde la sencillez de las cocinas campesinas hasta convertirse en el plato internacional que conocemos y queremos hoy. A la vez, aprenderemos cómo preparar de manera correcta el pollo asado, desde la selección del ave hasta los distintos factores, como el