Desayuno de Invernalia

“Había mucho más de lo que [Catelyn] había pedido: pan recién hecho, mantequilla, miel, mermelada de zarzamoras, panceta, un huevo pasado por agua, un trozo de queso y una jarra de té de menta. Y junto con la comida llegó el maestre Luwin.” – JUEGO DE TRONOS

Falta muy poco para el estreno de la séptima temporada de Game of Thrones y nos propusimos hacer comidas referidas al libro y así llegar bien preparados con un gran menú para ese día.

Acá un primer desayuno de Invernalia acorde a este frío!

Se necesita:
– 3 rebanadas de pan casero
– 2 fetas de panceta
– 1 huevo
– Miel y mermelada
– Manteca
– Té

Comenzamos asando la panceta a gusto. Mientras tanto, tostar el pan y untarlo con manteca. Calentar el agua para el té.
Cuando la panceta esté lista colocarla sobre papel absorbente y taparla para que no se enfríe.

Para cocinar el huevo, en una cacerola con agua caliente, hacer un remolino con una cuchara y romper el huevo en el medio. Dejarlo que se cocine unos 3 o 4 minutos. Retirarlo con una espumadera.

Preparar el té y armar todo para este gran desayuno bien abundante para este día. A servir y disfrutar!