Revista Cocina

desayuno+almuerzo+merienda=farinelli o brunch al cubo

Por Jualonso @horneAndoAlgo
Aprovechando el fin de semana largo, decidí avanzar con un trabajo que tengo que entregar para la abandonada Maestría.
desayuno+almuerzo+merienda=farinelli o brunch al cubo
Para empezar la "inmensa" tarea, nada mejor que estar bien alimentada! Entonces, el sábado, después de varias tareas pre-mediodía, nos tocó ya tarde almorzar... o desayunar... o porque no merendar!
Provista de mi lista de lugares sin nombre (para no optar más por uno que por otro) emprendimos el descubrimiento: está vez, por ubicación, tocó el que figuraba como Bulnes y Cerviño.
desayuno+almuerzo+merienda=farinelli o brunch al cubo
Al llegar, vimos que las dos esquinas estaban flanqueadas por clásicos ya conocidos: Perica y Piacere, pero no nos desanimamos... escondido detrás de uno de ellos estaba "el" lugar... hasta el estar escondido le aporta más!
desayuno+almuerzo+merienda=farinelli o brunch al cubo
Farinelli es un pequeño lugar, con algunas mesitas en la puerta y unas cuantas más adentro. La carta mini pero excelente, cambia todos los días.
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La base es el take-out (ya llegando a casa, nos cruzamos con gente que venía con su bolsita! seguramente provista de algo rico), ya sea de los exquisitos sandwiches (todos con unos panes increíbles), tartas, ensaladas o lo que toque ese día.
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La pastelería es más estable, pero no por eso deja de sorprender: mini cheesecake, tarteletas, muffins, facturas y otras tortas.
desayuno+almuerzo+merienda=farinelli o brunch al cubo
Definitivamente es un lugar para volver, ya que siempre va a haber algo nuevo para probar!

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