Dominio de Atauta 2006

Muchas veces mento a los dioses griegos, tan reales para mi como para otras personas otras deidades, otras creencias y cultos redentores , y entre sus muchos divinos atributos siempre tengo presente su carácter juguetón, dando y quitando sin clemencia alguna el acceso a tus sueños, y esto me pasó al descubrir que el vino que mas me había gustado en la cata ciega de esa noche de jueves era este vino soriano de la Ribera del Duero; mi relación con este vino me llevó una mañana veraniega a viajar hacia Aranda de Duero y luego,  con el viento euro a mis espaldas, hacia el este hasta San Esteban de Gormaz y la cercana Atauta.

El Dominio de Atauta 2006 es un vino procedente de la homónima bodega Dominio de Atauta , las características singulares de este Valle de Atauta, a una altura de 1000m sobre el nivel del mar, y la presencia de cepas prefiloxericas hacen que esta bodega sea dueña de un patrimonio vinícola de primer orden, y eso se refleja en sus tintos ; los vinos top de la bodega luchan por las primeras lineas de los vinos ribereños, batiéndose en duelo  contra los mas grandes riberas de Valladolid y Burgos, y en ocasiones saliendo victoriosos;  100% tempranillo, vino color cereza de capa media, en nariz fina madera, nada mas caer en la copa llama la atención por su aroma, vainilla, fruta madura, balsámicos, en boca el vino pasa sedoso, cuerpo medio, cremoso, acidez fina, elegante, largo y glorioso final, un vino que superó las expectativas que de él tenía. Me llevé la botella, y al día siguiente casi lloraba cuando apuré su ultima copa, manteniendo como un verdadero héroe griego su poderío y valor.

R.