Revista Bares y Restaurantes

Dónde comer ostras en Lyon, Jols Francia

Por Missmaridajes
Ostras en Lyon 30, Quai Sant- Antoine, Lyon Francia 04 78 42 42 62 Está claro que Lyon, es la capital gastronómica de Francia, con más 2300 restaurantes, donde además de las diversas estrellas Michelín que brillan en cada esquina,
En esta ciudad podrás disfrutar de cada rincón gourmet, desde los mercados, las pastisseries o los tradicionales bouchons aptos para todos los gustos y bolsillos!
Dónde comer ostras en Lyon, Jols Francia
Muy cerca al mercado de Saint Antoine, cerca de la plaza Bellecour encontramos el paraíso de las ostras y los frutos del mar llamado Jols.

Dónde comer ostras en Lyon, Jols Francia
La terraza a la entrada donde puedes pedir el marisco para llevar, el local es muy amplio y semeja un acuario, a la entrada una barra grande y un espectacular escaparate con los productos de la mar, un comedor y continuando el pasillo otro donde toparás con la cocina abierta. La decoración es moderna y elegante.
Dónde comer ostras en Lyon, Jols Francia
Como es bien sabido, en Francia se estilan los menús a elegir entre 2 o más platos o fórmulas como ellos lo denominan.. Disponen de menús del día a 16 ó 19 euros, además de la gran selección de la carta. Mariscos, sopas, ensaladas y sus pescados a la parrilla, a la plancha o al horno.
Nosotros optamos por un glorioso aperitivo a base de Ostras de Claire Marenne Oléron nº 2, nº4, Ferme Marine du Noroit nº 2 y 3 de Normandía y camarones de Madagascar.

Dónde comer ostras en Lyon, Jols Francia
Las ostras muy bien presentadas y su sabor realmente exquisito! Para quienes lo deseen y como nota a la tradición francesa, tras degustar la ostra un trocito de pan untado en mantequilla, como no podía faltar en ninguna mesa, con vinagre de echalote o  simplemente con una gota de limón. Sea como sea estaban espectaculares!
Dónde comer ostras en Lyon, Jols Francia
Las acompañamos de un blanco fresco Maçon Village.
El servicio puede ser mejorable, el precio fue de 14 euros por persona. Un sitio para volver!

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