Revista Cocina

Donuts integrales de plátano con chocolate - Veganos & Sin Gluten

Por Sintrazasdeleche @SinTrazasDLeche

 Hola!!

Aquí de nuevo con unos donuts, esta vez son integrales y de plátano, además no llevan leche, huevo ni gluten.

Donuts integrales de plátano con chocolate - Veganos & Sin Gluten

Para prepararlos necesitáis un molde para hornear donuts, nosotros usamos el de Wilton y va genial, os dejo el enlace para que podáis verlo aquí.

INGREDIENTES PARA 6 DONUTS:

-1 plátano

-100gr de harina de avena integral sin gluten Muuglu

-100ml de bebida vegetal de avena sin gluten o arroz

-2 cucharadas de sirope de agave o miel

-1 cucharadita de canela

-1 cucharadita de levadura en polvo de repostería

-1/2 tableta de chocolate sin azúcar Plamil

Donuts integrales de plátano con chocolate - Veganos & Sin Gluten

PREPARACIÓN:

Encendemos el horno a 180º con calor arriba y abajo.

Engrasamos la bandeja de hornear donuts, en el vaso de la batidora o del procesador de alimentos ponemos el plátano troceado junto con la bebida vegetal y el sirope de agave, trituramos.

Agregamos la canela en polvo y la harina con la levadura, mezclamos hasta que no queden grumos.

Rellenamos el molde de los donuts con la masa y horneamos durante 16min, una vez los tengamos listos sacamos del horno y dejamos reposar en la bandeja durante 10min antes de desmoldar.

Derretimos el chocolate en el microondas en tandas de 30seg, bañamos los donuts y metemos en la nevera unos minutos para que endurezca el chocolate.

Ya tenemos los donuts listos!!!

Mmmmm...

Besitos ♥♥


Volver a la Portada de Logo Paperblog

Revistas