Dorada al horno a las hierbas

Ingredientes paso a paso:

- 2 doradas

- picada de ajo y perejil

- albahaca

- eneldo (Gormet Garden)

- 3 hojas de laurel

- 1 cebolla grande

- 1 zanahoria grande

- 3 tomates maduros

- 1 pimiento rojo escalivado

- 1/2 patata al caliu

- aceite de oliva

- pimienta negra

-sal

- 1 vaso de vino blanco

Receta paso a paso:

1. En una rustidera ponemos las doradas maceradas con las hierbas de Gorumet Garden y con un poquito de sal y pimienta negra. Añadimos aceite de oliva,las hojas de laurel, la cebolla trozeada, la zanahoria y los tomates maduros partidos por la mitad. Poner en el horno previamente calentado a 180º durante 10 minutos.

2. Sacamos del horno, ponemos el vaso de vino y volvemos a introducir en el horno, hasta que se evapore el vino.
Servimos en el plato con la guarnición de 1/2 patata al caliu, el pimiento escalivado y la verdura del pescado.

Y ya tenemos una receta sencilla, fácil y saludable! Todo ello realizado gracias a las hierbas y especias proporcionadas por Gourmet Garden.

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