Revista Cocina

Dorayakis

Por Daniel Balaguer @danibalaguer

DORAYAKIS

NÚMERO DE PERSONAS

4

TIEMPO DE PREPARACIÓN

30 minutos

MATERIAL NECESARIO

Sartén, vitro, varillas, cuenco, espátula de cocina, cucharón, plato, cuchillo

INGREDIENTES

2 huevos200gr de harina125ml de leche50gr de azúcar5gr de bicarbonato o levadura química1 cucharadita de mielCrema de cacao para untarAceite o mantequilla para freírlos

PREPARACIÓN

  1. En un cuenco, vertemos todos los ingredientes y mezclamos bien con las varillas.
  2. Calentamos la sartén con un poco de aceite o mantequilla.
  3. Sirviéndonos del cucharón, cogemos pequeñas porciones y vamos friéndolas en forma de pequeña tortita hasta que estén doradas por ambas caras.
  4. Las vamos colocando en un plato y untamos una por una cara y colocamos otra sobre ella, como si fuesen galletas de chocolate.

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