Relación calidad/ precio: excelente. Establecimiento: www.cellerdegelida.net
Revista Cocina
UN INCREÍBLE RIESLING ALEMAN.
Precio:
12-16 Euros.
Vino
de Alemania de la zona de Pfalf.
www.buerklin-wolf.de
Uva:
Riesling.
Maridaje:
Idóneo para el suquet de pescado.
Temperatura
ideal: 8-10ºC.
Graduación
alcohólica: 12,5% Vol.
Opinión
personal:
Color
amarillo pajizo con toques dorados.
Aromas
a fruta tropical, miel, cítricos y flores.
En
boca destaca su buena acidez, su elegante y su marcada persistencia,
es una gozada. El mejor Riesling que he catado.
Excelente
Riesling, me lo recomendó Ferran Falgueras cuando visite por
primera vez El Celler de Gélida.
Relación calidad/ precio: excelente. Establecimiento: www.cellerdegelida.net
Relación calidad/ precio: excelente. Establecimiento: www.cellerdegelida.net
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