Revista Cocina

Dulces de hojaldre rapidos para un café con amigos

Por Garlutti
Hacia dias que tenia en la cabeza la imagen de unas fotos de FLICK de un blog  ruso que por casualidad descubrí  , la idea se me quedó en la cabeza y poco a poco en mi memoria visual seguí los pasos de lo que habia visto , claro como siempre  con mi toque personal .."utilizar los cortadores de galletas con esas ondulaciones" ,  creo que quedan mas bonitos además el tamaño que hice es mas pequeño . los hemos tomado con el café de la sobremesa de hoy  y que puedo decir ,.....uhmmmmmm tengo que repetirlos pronto ....
DULCES DE HOJALDRE RAPIDOS PARA UN CAFÉ CON AMIGOS
  • 1 plancha de hojaldre de LIDL ...mejor cuadrada que redonda , facilita las cosas 
  • mermelada de melocotón 
  • 1 huevo batido 
  • cortadores de galleta de 2 tamaños 
  • horno a 190º ....unos 15 minutos arriba y abajo 

DULCES DE HOJALDRE RAPIDOS PARA UN CAFÉ CON AMIGOS
  • Sacamos la masa de hojaldre del paquete y cortamos primeramente los cuadrados con el cortador grande  y después con otro cortador mas pequeño dibujamos sin cortar la forma encima de la que tenemos ya cortada......ver la foto .
  • Después de señalizado el interior , sólamente  separamos los angulos de las esquinas ....como veis en la siguiente foto y poneis una cucharadita de mermelada en el centro .
  • Levantais los extremos que hemos separado y los juntamos en el centro del cuadrado tal como veis en la foto .
  • los ponemos en una bandeja de horno con la base de silicona y metemos en el frigorifico unos 20 minutos ...mientras se calienta el horno a 190º .....15 minutos antes de sacarlos .
  • Pasado este tiempo los pintamos con huevo batido y metemos al horno hasta que se hagan ..cuidado con que se quemen .......

DULCES DE HOJALDRE RAPIDOS PARA UN CAFÉ CON AMIGOS
SE COMEN SIN DARNOS CUENTA .........ESTÁN BUENISIMOS ....MARIMI
Buen
Fin de semana

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