Durante XI Festival de la Vendimia: SANTA CRUZ DE FLORES MOSTRARA DESTILACION DEL PISCO…

SANTA CRUZ DE FLORES - CAÑETE

Mostrar a los turistas el proceso de destilación del pisco será una de las novedades que ofrecerá el XI Festival de la Vendimia, a realizarse el 30 y 31 de marzo en el distrito de Santa Cruz de Flores en Cañete. El evento es promovido por la comuna local y la Asociación de Vitivinícolas de la localidad, cuyos productores serán los expositores. “Los turistas tendrán la oportunidad de conocer sobre este proceso, que primero consiste en despatillar; es decir, separar los granos de la uva y, posteriormente, usar el jugo o insumo de la uva para su destilación y obtener el pisco”, informó Rosa Espichán López, encargada de la oficina de Turismo de la Municipalidad Distrital de Santa Cruz de Flores.Refirió que se presentará toda la infraestructura necesaria para este proceso como el alambique. La actividad se llevará cabo el 31 de marzo en la plaza de Armas del distrito.