Eanta/ curso Iniciación a la Nutrición Ortomolecular

Objetivos

Conocimiento de los nutrientes de los alimentos y su acción dentro del organismo.

Capacidad de poder transformar y modificar a un paciente hacia la salud con la alimentación.

CONTENIDOS DEL CURSO

El curso consta de tres partes diferenciadas claramente:

1ª parte Concepto de alimentación ortomolecular

Contiene dos apartados

Apartado I

Que se entiende por concepto se alimento nutricional en el ámbito de la medicina ortomolecular

Concepto de intoxicación por los alimentos y salud alimentaria

Apartado II

Preparación de los alimentos

Forma correcta de comer los mismos

Dietas nutricionales ortomoleculares (Kousmine, etc.)

2ª parte Concepto, definición y clasificación de los productos ortomoleculares

Se divide en distintos apartados

Apartado I

Historia y evolución de la Medicina Ortomolecular Generalidades sobre el tratamiento ortomolecular. Precauciones.

Apartado II Vitaminas: clasificación, papel y necesidades

Vitaminas hidrosolubles: Generalidades Estudio detallado de las características del grupo B y Vit. C

Apartado III Vitaminas liposolubles: Generalidades Estudio detallado de las características Vit. A, D, E, F, K, P Nutrientes sinérgicos

Apartado IV Sales minerales y Oligoelementos Estudio detallado y principales características de minerales tóxicos

Apartado V Los Enzimas: Nomenclatura y clasificación Cofactores enzimáticos Complejo enzima-sustrato Asociación de enzimas

Apartado VI Bioquímica de los aminoácidos Metabolismo de los aminoácidos. Generalidades Biosíntesis y catabolismo de los aminoácidos

Clasificación y propiedades particulares

Apartado VII Ácidos grasos. Función y propiedades

¿Procedencia animal o vegetal? Diferencias

Clasificación y consumo

3ª parte

Tratamientos específicos con terapia ortomolecular

Apartado I Terapéutica clínica. Tratamiento Ortomolecular

Vademécum y orientaciones particulares

Requisitos de acceso:

No se necesitan conocimientos previos aunque se valora poseer conocimientos de naturopatía o de nutrición.

Duración

70 horas

Fechas y horarios presenciales

Consultar en Secretaría

PROFESOR

Manuel Laborda

TITULACIÓN QUE SE OBTIENE

Certificado de Eanta

DOCUMENTACIÓN PARA FORMALIZAR EL CONTRATO DEL ALUMNO

Fotocopia del documento acreditativo de identidad.

2 fotografías tamaño carné.

Escuela Aragonesa de Naturismo y Terapias Alternativas (EANTA)
C/ Vidal de Canellas, 11
50005 Zaragoza (España)
Tel. (+34) 976 56 24 07
WWW.EANTA.COM