Educación y estilo de vida saludable

En este bloque hemos trabajado diferentes aspectos sobre el estilo de vida saludable, desde el punto de vista la nutrición y de la actividad deportiva, pero también a trabajar en equipo en red.

Hemos aprendido diferentes aspectos sobre los comedores escolar, las pautas que deben seguir a nivel nutricional en la distribución de los alimentos; el ejercicio físico, su importancia, sus beneficios, y los problemas que pueden traer el tabaco y el alcohol; así como los problemas asociados a la alimentación (intolerancias, alergias, entre otras enfermedades que hay que considerar en el momento de elaborar un menú).

Todos estos aspectos son de gran aplicaicón en el día a día con los alumnos: empezando por el comedor, aplicando un diseño equilibrado del menú, ofreciendo ideas complementarias para las cenas, desarrollando proyectos para promover la actividad física más allá de las dos horas obligatorias de la asignatura correspondiente, creando clubs deportivos en el centro, estableciendo vínculos de redes con entidades deportivas de la población, llevando a cabo proyectos para evitar el consumo del alcohol y el tabaco, así como educando para escoger bien los alimentos que deben predominar en nuestra dieta.

Respecto a los comedores escolares, es cierto que tradicionalmente se han visto como lugares donde la comida no ha sido muy sana, pero gracias a la mayor concienciación y a las regulaciones legales, creo que cada vez más los menús de los comedores escolares cumplen una serie de pautas en cuanto a raciones de frutas, verduras y legumbers que deben contener. No obstante, hay grupos de alimentos que siguen estando muy presentes en algunos lugares por ser populares entre los niños (fritos, yogures azucarados, etc.)

La actividad física no tiene una presencia mayoritaria en todas las aulas si comprobamos la cantidad de niños que hacen deporte más allá del centro escolar, y muchas veces hay familias que no tienen la concepción de que ello sea importante para su salud y su desarrollo, por lo que es necesaria una fuerte acción de concienciación con las familias sobre los beneficios. Si los padres y madres no suelen ser conscientes en muchas ocasiones, el alumnado no lo es casi nunca dado que no hay una presencia clara de los hábitos saludables dentro de las materias que se estudian, y en ocasiones aspectos como el deporte o la buena alimentación se comentan en charlas de manera superficial sin que haya un tratamiento profundo y meditado sobre ello.

#Alimenta_INTEF

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