Revisando un menú escolar

SEMANA L M X J V

1 Ensalada de pepino y atún Garbanzos con virutas de jamón Tortilla francesa con tomate Fruta Ensalada de lechuga y tomate Macarrones boloñesa Rabas con zanahorias baby Fruta Ensalada con tomate y aceitunas Crema de calabaza con picatostes Lomo de cerdo con pisto Fruta Brotes con cebolla Estrellitas de caldo de pescado y gambitas Alitas de pollo en salsa con verduras Yogur Ensalada con tomate y aceitunas Arroz a la cubana Huevo frito con salsa tomate Fruta

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2 Ensalada de brotes con cherrys Cocido Pizza margarita Yogur FESTIVO Ensalada variada con zanahoria rallada Paella valenciana Fiambre con tomate Fruta Ensalada de pepino y maíz Espirales con verduras Merluza enharinada con cebolla y calabacín Fruta FESTIVO

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3 Ensalada de pepino y maíz Lazos con atún y tomate Merluza enharinada con champiñones Fruta Ensalada con zanahoria rallada Fideuá Rabas con lechuga y cebolla Fruta Ensalada valenciana Crema de puerros Pollo al ajillo con patatas y cebolla Fruta Ensalada de lechuga con pepino y atún Lentejas con chorizo Tortilla francesa con guisantes Yogur Ensalada de tomate y aceitunas Arroz meloso de pescado Lomo de cerdo con baritas de pepino Fruta

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4 Ensalada de lechuga y tomate Crema de legumbres y verduras Longanizas con pisto Fruta Ensalada valenciana Espaguetis con verduras Bacalao enharinado con cebolla y calabacín Fruta Brotes con cherrys Sopa de fideos con verduras Entremuslo de pollo con puré de patatas Fruta Ensalada mediterránea con zanahoria rallada Potaje de garbanzos Tortilla de patatas con tomate ensalada Yogur Ensalada variada con pepino y atún Arroz a banda Jamón y queso Fruta

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5 Ensalada de pepino y maíz Espirales boloñesa Doré de merluza con champiñones Fruta Ensalada de lechuga con pepino y atún Lentejas con verduras Tortilla francesa con guisantes Fruta Ensalada valenciana Arroz al horno Jamón y queso Fruta    

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FUENTE: https://www.colegioelprat.es/es/curso-actual/files/Menu-escolar-general-Octubre-2018.pdf

Grupos de alimentos y alimentos Frecuencias

Recomendadas*

Frecuencias menú evaluado Dentro de las recomendaciones Superior a las recomendaciones Inferior a las recomendaciones

Fruta 4-5 ración/semana 4 a la semana      

Verduras y hortalizas 1 vez/ día 1 vez al día      

Pan 1 ración/día       No consta

Patatas, pasta, arroz, legumbres, maíz, 1 vez/ día 4 o 5 veces a la semana      

Carnes y derivados 5-8 raciones/mes     9 raciones al mes  

Pescados, moluscos y crustáceos 5-8 raciones/mes   5 raciones al mes    

Huevos 4-7 raciones/mes   4 raciones al mes    

Lácteos Complemento 4 raciones al mes      

Agua Diaria   Diaria    

COMIDA MARTES PRIMERA SEMANA:

Ensalada de lechuga y tomate

Macarrones boloñesa Rabas con zanahorias baby

Fruta

CENA ALTERNATIVA:

Primero: Ensalada de arroz integral con cebolla, pepino y maíz.

Segundo: Merluza a la plancha

Guarnición: champiñones

Postre: Yogur natural

Complemento: Fruta natural

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