Mi debilidad por la comida asiática me llevó recientemente a descubrir un verdadero oasis en pleno barrio de Salamanca.
Se trata del Oriental TEI, el lugar indicado para sumergirte en un viaje gastronómico al corazón del país de la Gran Muralla.
Yo te recomiendo que no dejes de probar la estrella de este sitio: el legendario pato laqueado, servido rigurosamente bajo las costumbres pekinesas de toda la vida:
Vas a ver cómo el camarero empieza “esta ceremonia” cortando meticulosamente al pato, destinando la piel, parte más crujiente, a los crepes, mientras que el resto de la carne es salteado junto con verduras frescas, en el clásico wok.
El TEI es además una excelente opción para ir al mediodía, ya que sus múltiples opciones de menú degustación, unido a la exquisita atención y al tatami estrella, hacen que este asiático sea considerado todo un Must de Madrid.
Dirección
Calle Ayala 46
Tel: 91 431 77 45 / 91 577 53 74
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