La Fundación Cruzcampo presenta el programa Red INNprende, que está dirigido a cualquier iniciativa empresarial e innovadora relacionada con los sectores de la agroalimentación, del turismo y de la hostelería, de la mano de dos emprendedores innovadores: el chef Ángel León, que dirige el restaurante Aponiente con dos Estrellas Michelín, y el CEO del Grupo Barrabés, Luis Martín.
El molino de mareas del chef Ángel León.
El propósito de la presentación de la corporación cervecera este lunes 1 de junio es poner de referente a estos dos exponentes de la nueva empresa. Por un lado, el conocido ‘Chef del mar‘, que ha puesto en marcha, en la localidad gaditana de El Puerto de Santa María, un laboratorio de investigación culinaria. El empresario Carlos Barrabés funda en 1995 la web de venta barrabes.com, uno de los primeros portales de internet que sobrevive a la crisis de las puntocom y da lugar al Grupo Barrabés, dedicado al comercio electrónico y la consultoria, entre otros negocios. El grupo factura 18 millones de euros al año.
Presentado por el presidente ejecutivo de Heineken España, Richad Weissend, la finalidad es retener, atraer y arraigar el ‘Talento del Sur’. El proyecto recogerá candidaturas -hasta el próximo 22 de junio- de emprendedores con una idea de negocio en cualquiera de esos tres sectores y con el objetivo de crear una empresa que realice el establecimiento y la inversión inicial en Andalucía.
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