Revista Cocina

El Gordo del Circo 2013

Por Adan

EL GORDO DEL CIRCO 2013

Hoy cato un estupendo Verdejo joven Denominación de Origen Rueda, elaborado en La Seca, provincia de Valladolid por Casa Rojo wine designers, este rico vino proviene de un viñedo de más de doce años, lo que añadido a la zona aporta un carácter especial, único, un monovarietal de Verdejo joven muy especial al que auguro larga vida, siempre que esté bien conservado.

El Gorgdo del Circo Verdejo 2013
El Gorgdo del Circo Verdejo 2013

Cata de Octubre de 2014, copa tipo chianti a unos 6ºC.

  • Bonito color amarillo alimonado con reflejos verdosos y ribete acerado, muy limpio y bonito.
  • Aromas primarios de buena intensidad con claros recuerdos a heno, fruta blanca madura, algo de piña… poco a poco más expresivo y apetecible!
  • Paso a boca fresco, estructurado y mineral, postgusto largo, muy rico, muy recomendable.
  • Seguro que entre tantas posibilidades estará genial con un Tartar de gambones, lubina asada, ahumados….

El Gordo del Circo 2013 tiene además estos reconocimientos:

Mejor vino blanco joven calidad-precio en Asia Wine Awards
Mejor vino blanco joven Mundus Vini Contest
Mejor vino blanco en International Wine Guide 2014
Medalla de oro en Gilbert & Gaillard Magazine 2014
90 puntos Peñín 2015
5 estrellas Peñín 2015

Me ha encantado, y buena relación calidad precio, ayer mismo lo vi en Alcázar de San Juan:

EL GORDO ESTANTERIA


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