La Fundación de Lucha contra el cáncer Leticia Castillejo ha reunido en un libro 155 recetas de los grandes maestros de la gastronomía española como Carmen Ruscalleda, Santi Santamaría, Ferrán Adriá, Carlos Arguiñano, Juan Mari Arzak, Pedro Subijana o Manuel de la Osa, entre otros nombres. El libro también recoge las propuestas de más de una
treintena de cocineros de Castilla-La Mancha y Cuenca. El dinero obtenido con la venta del libro será destinado a la investigación contra el cáncer.
**Fundación Leticia Castillejo( tlfno 969 238 531 )
www.fundacionleticiacastillejo.org
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