Alimentaria está ya en marcha y a pleno rendimiento. A la cuenta atrás para la final nacional de IV Concurso Cocinero del Año (CCA), le quedan ya sólo dos días. El próximo jueves se desvelará tras dos años de trabajo y seis semifinales celebradas por toda España, quién se lleva el título de ‘Cocinero del año 2012’. Como ya sabes Concurso Cocinero del Año es un concurso gastronómico nacional dirigido a cocineros profesionales de más de 23 años y presidido por Martín Berasategui.
Los seis aspirantes que han llegado a la final son: Víctor Manuel Rodrigo (rte.‘Samsha’, Valencia), Juan Jiménez (rte.‘Hotel Arts’, Barcelona), Juan Carlos Padrón (rte.‘El Rincón de Juan Carlos’, Tenerife), Marco Varela (rte.‘Dona Branca’, Lugo), Sergio Bastard (rte.‘Restaurante by Sergio Bastard’, Bilbao) y Javier Estévez (rte.‘Mesón Doña Filo’, Madrid).
En el otro lado, juzgando los menús de todos los aspirantes, 13 jurados de indudable categoría, encabezados por el tres estrellas Michelin, Martín Berasategui. Los restaurantes de todos ellos suman hasta 16 estrellas Michelin y 17 soles Repsol, un lujo para un jurado que seguro sabrá decidir con justicia y criterio cual de los seis menús se merece ganar la final.
No dejes pasar esta oportunidad y pasa a verlos.
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