Revista Cocina

El lúpulo Ahtanum es una variedad de lúp

Por Celiaganzano @Cocinista

El lúpulo Ahtanum es una variedad de lúpulo cosechado en Estados Unidos, en el estado de Washington. El Ahtanum es un lúpulo que aporta un excelente aroma a nuestras cervezas y muy poco amargor, con sabores cítricos o pomelo y un aroma floral que bien puede recordar al geranio. Es un lúpulo rico y versátil que funciona muy bien tanto para Lagers como para Ales. Es una gran elección si lo que se buscas es el resultado de una cerveza con aroma y que los sabores que resalten sean más los de las maltas que la de los lúpulos. http://ow.ly/HCa730k8Qtw http://ow.ly/i/FB7PF


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