El picantito del arroz con dulce

En navidades acostumbro a preparar arroz con dulce (arroz con coco le llaman algunas personas).  De todos los ingredientes que lleva esta receta, sólo dos puedo conseguir en mi patio.  El coco y el jenjibre.  Este último es el que le da ese toque picantito a este postre típico de las navidades.  Además, si se hierven unos cuantos pedacitos machacados junto con unos cuantos clavos de olor y palitos de canela, la casa huele rico. 

planta de jenjibre



jenjibre



arroz con dulce