El plato estrella de esta temporada:Maganos frescos de guadañeta...

Maganos frescos de guadañeta en Santander ó tambien llamados Jibiones en Colindres, Laredo, Santoña ó Castro Urdiales. Los pagan los restaurantes los de este tamaño a 2€ la pieza en el muelle a pié del barco. Gentileza de JOSE RAMON GONZALEZ MARTINEZ