El Taco más caro del mundo

Los Tacos son generalmente baratos en México - usted puede comprar uno en los puestos de la calle tan bajo como 10 pesos (¢ 50). ¿Así que cómo uno puede costar tanto como un automóvil familiar?

Juan Licerio Alcalá, el cocinero ejecutivo del Gran Velas Los Cabos Resort, un destino de vacaciones de lujo en Baja California, y el creador del taco más caro del mundo, dice que el precio de 25.000 dólares de este manjar está justificado por "La técnica y la armonía que usted levantará de la placa ". Esa es una explicación bastante vaga, pero asegura que aquellos interesados ​​en probar su creación "valdrá la pena".

Pero si no cree en las palabras de Licerio, tal vez la lista de ingredientes le dará una mejor idea de lo que puede esperar del taco más caro del mundo. Para hacer el opulento plato, el chef mexicano toma una tortilla de maíz salpicada con copos de oro de 24 quilates, que luego se llena de carne de Kobe, langostinos, caviar de Beluga Almas  y queso brie de trufa negra. Luego, el taco se viste con una salsa basada en chiles Morita y café Kopi Luwak, antes de ser rociado con algunos copos de oro comestibles.

"La gente está emocionada y un poco sorprendida de cómo se puede comer un taco por 25.000 dólares cuando se puede encontrar uno en la calle por 10 pesos", dijo el cocinero Juan Licerio Alcala a la AFP. "Entonces les explico la delicadeza, la técnica y la armonía que sacarán del plato, y que vale la pena".

Como usted puede imaginarse, la gente no se está alineando exactamente para pagar $ 25.000 por un taco pequeño. De hecho, una semana después de que la delicadeza se puso en el menú en el restaurante Frida del complejo, nadie lo ha ordenado, aunque Licerio afirma que muchas personas han mostrado interés, especialmente los estadounidenses de vacaciones que les gusta "empujar los límites". 

Pero incluso si alguien quisiera pedir este taco, tendrían que seguir un protocolo. En primer lugar, el comprador tiene que estar en la suite presidencial en Grand Velas Los Cabos Resort, y depositar un depósito de $ 12.500. Entonces y sólo entonces Licerio comenzará a preparar el taco exclusivo. Cuando está listo, se presenta al comprador en medio del desierto rodeado de motocicletas, o durante una propuesta de matrimonio. Eso suena un poco raro, pero el chef dice que pueden ajustar la presentación a los deseos del cliente.

Ah, y si necesitas algo para lavar esos copos de oro, el chef Licerio recomienda una botella de Ley.925 Pasión Azteca Ultra Premium Añejo tequila, a un precio de $ 150,000. Tiene sentido emparejar el taco más caro del mundo con la botella de tequila más cara del mundo. 
Odditycentral