El té verde y las enfermedades coronarias

En opinión de los expertos, beber té verde disminuye en un 11% el riesgo de accidentes coronarios, debido a que protegen el corazón y mantienen en buen estado las paredes de los vasos sanguíneos. Los flavonoides son los componentes responsables de este beneficio, una sustancia que también está presente en el cacao, las uvas, las frambuesas, las ciruelas, las granadas, la col lombarda, la cebolla y la berenjena, entre una larga lista de alimentos. En estudios compartivos, se ha podido demostrar que las personas que consumen dosis significativas de flavonoides tienen un riesgo 70% menor de padecer un infarto cardíaco que las que no lo consumen. Es importante que dejes infusionar el té varios minutos, ya que la mayoría de los flavonoides se liberan durante el primer minuto de infusión.