Empanada de atun receta facil: por Gorka Barredo RECETA DE LA EMPANADA DE ATUN FACIL La empanada de atún es una receta tradicional del norte de España, especialmente de Galicia. No tenemos que confundirla con la empanada gallega, ya que tiene una elaboración diferente a la que vamos a hacer en esta ocasión. La empanada gallega se caracteriza por contener en su masa el aceite que hemos extraído de la elaboración del relleno lo que le da ese tono rojizo que la hace inconfundible. Este color se obtiene de la mezcla los jugos que sueltan las verduras, el bonito y
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