No hay nada como cuidarse y para ello lo mejor las recetas de verduras. En esta ocasión vamos hacer una receta rápida y fácil en tan sólo 15 minutos. El plato de hoy son judías verdes con jamón serrano. Necesitamos los siguientes ingredientes.
INGREDIENTES
400 g de judías verdes
150 g de jamón serrano
1 cebolla
1 diente de ajo
Aceite de oliva
Sal
PREPARACIÓN
- En primer lugar limpiamos y troceamos las judías verdes.
- Las pondremos a cocer con un poquito de sal en la olla expres.
- Cuando empieza a silbar la olla expres son 7 minutos de cocción.
- Si se hace en olla convencional son 10 minutos de cocción una vez empieza a hervir.
- Una vez cocidas las judias verdes las escurrimos.
- Mientras tantos hemos picado la cebolla y el ajo y los rehogamos en una sartén con un poquito de aceite.
- Una vez rehogada la cebolla y el ajo añadimos los tacos de jamón serrano.
- A continuación añadimos un poquito de salsa de tomate casero.
- Rehogamos todo, y añadimos las judías verdes cocidas.
- Rehogamos todo y ya podemos emplatar.
- Ahora sólo queda disfrutar de esta receta de judías verdes rehogadas con jamón.