En Buena Onda: Muslos de Pavo con Patatas

El pavo es una carne limpia, libre de grasas y bien cocinada es exquisita. No suelo cocinar un pavo entero, pues no somos muchos en casa a diario y sería demasiado, ni siquiera por Navidad.  Tampoco me apetece tener el horno encendido durante horas y horas hasta que quede bien dorado y en su punto. Sin embargo, no por ello vamos a dejar de disfrutarlo por lo que suelo comprar con frecuencia pavo troceado,  pechugas y sobre todo muslos. En el blog podéis encontrar variadas y diferentes recetas.
Hoy cocinamos los muslos en microondas. A pesar de ser una receta muy sencilla y rápida,  la carne queda jugosa y tierna. Lo acompaño de patatas cocinadas a la misma vez que el pavo, tomando así un sabor muy rico; ganaremos tiempo y ahorraremos electricidad, de esta forma nuestro bolsillo lo agradecerá también. 
 Llega el fin de semana, pasea y haz lo que más te gusta, vive intensamente y disfruta con las cosas más sencillas de la vida. ¡Nos vemos el lunes!

Del 15 al 15 de cada mes

INGREDIENTES

• 2 muslos de pavo
• 800 g. de patatas
• tomillo molido seco
• 1 cucharada de pimentón dulce de La Vera
• pimienta negra molida al gusto
• sal al gusto
• 1 cucharadita rasa de ajo en polvo
• 1 hoja de laurel
• AOVE

PREPARACIÓN
Pon en un bol 2 o 3 cucharadas de aceite, sal, pimienta, tomillo y ajo en polvo. Mezcla todo bien con una cuchara. Reboza los muslos de pavo en este adobo. Ponlos en una fuente apta para microondas.Pela las patatas y corta en gajos. Ponlas alrededor delosmuslos de pavo. Echa las patatas en el adobo, remueve vien para que queden bien impregnadas y ponlas en la fuente alrededor de los muslos de pavo. Pon la hoja de laurel. Tapa la fuente con papel transparente. Introduce en el microondas durante durante 15 minutos a máxima potencia. Espera 5 minutos antes de abrir la puerta. Saca las patatas a un plato de servir. Vuelve a tapar la fuente con el pavo, programa 10 minutos, máxima potencia. 
Sin más, sirve acompañado de las patatas y la salsa. No te olvides del mejor pan.