Revista Cocina

En Buena Onda: "Turrón de Oreo y Chocolate Blanco"

Por Elisa Gómez Fernández
En Navidad nuestros hogares huelen a almendra, mazapán, anís, vinos dulces... ¡Qué rico es todo! Las cocinas se llenan de aromas deliciosos para celebrar que cada día es una fiesta. No hay Navidad sin turrón y En Buena Onda tenemos los mejores, elaborados por nuestras amigas que no se olvidan de este proyecto. Julia Romero ha preparado este turrón de chocolate con arroz inflado que nada más verlo nos anima a hacerlo y Raquel Galín ha llegado con otro  espectacular turrrón de chocolate negro, naranja confitada y cointreau. Yo me llevo un trocito de cada uno pues no me resisto a probarlos.
Como no hay dos sin tres, también me he lanzado a preparar uno. Muy muy facilito, tanto y tan rápido que aún estáis a tiempo de hacerlo.  
En nada nos ponemos manos a la obra, pero antes quiero desear una Feliz Navidad a todos, a los que me seguís, a mis amigos y amigas blogueros, a los que siempre me dejáis un comentario y me sacáis una sonrisa... 
¡A todos, FELICES FIESTAS!
Buena Onda:

Buena Onda:

Del 15 al 15 de cada mes
Os esperamos con vuestros platos navideños y todas vuestras propuestas.

INGREDIENTES
  • 300 g. de chocolate blanco postres
  • 80 g. de leche evaporada (podéis comprarla o casera)
  • 12 galletas Oreo
Esta receta de Cookidoo de Thermomix adaptada a la cocina en Microondas por mí. 
Buena Onda:

PREPARACIÓN
Trocea el chocolate y ponlo en un cuenco apto para microondas. Introduce en el microondas durante 1 minuto a máxima potencia. Saca y remueve, vuelve a programar otro minuto más. Saca de nuevo, si hay algún trozo entero se terminará de fundir con el calor residual. Añade la leche evaporada a temperatura ambiente, remueve para que quede integrado. Trocea las galletas en cuartos y mezcla con lo anterior. 
Ponlo en un molde de silicona y lleva al frigorífico durante unas 4 horas. 
Aún puedes disfrutar de un delicioso turrón en Nochebuena.
Buena Onda:


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